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中文图书1.高校后勤服务与管理规范,饮食卷.2版 G647.4/10=2
馆藏复本:1
可借复本:1 路正社,冯旭东主编
陕西师范大学出版总社 2018.12
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中文图书2.宴会设计 TS972.3/32
馆藏复本:2
可借复本:1 雷琳著
高等教育出版社 2016.03
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中文图书3.节约伙食团 I287.5/285
馆藏复本:1
可借复本:0 方白撰
开明书店 1951
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中文图书4.江苏省高校学生食堂规范化管理手册 G647/92
馆藏复本:2
可借复本:0 江苏省高等学校伙食管理专业委员会主编
江苏大学出版社 2012
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中文图书5.现代食堂管理 TS972/97
馆藏复本:2
可借复本:1 李平金编著
中国农业大学出版社 2010.03
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中文图书6.现代酒店餐馆厨房管理 LS#896
馆藏复本:0
可借复本:0 段仕洪,袁世伟主编
中国林业出版社 2009-04
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中文图书7.宴会设计实务 TS972/46#1
馆藏复本:1
可借复本:1 布纳德·斯布拉瓦尔(Bernard Splaver)等著
大连理工大学出版社 2002.9
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