检索到 6 条 丛书名=厨师培训教材丛书 的结果
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中文图书1.面点制作工艺 TS972/76
馆藏复本：1
可借复本：1 张仁庆主编
中国时代经济出版社 2006.6
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中文图书2.厨师实习菜谱 TS972/75
馆藏复本：2
可借复本：2 张仁庆主编
中国时代经济出版社 2006.6
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中文图书3.厨师实习菜谱 TS972.114/183
馆藏复本：3
可借复本：3 张仁庆主编
中国时代经济出版社 2006.6
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中文图书4.冷拼和食物雕刻 TS972.114/31
馆藏复本：3
可借复本：3 张仁庆主编
中国时代经济出版社 2006.6
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中文图书5.面点制作工艺 TS972/77
馆藏复本：1
可借复本：1 张仁庆主编
中国时代经济出版社 2006.6
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中文图书6.刀工与烹调基础 TS972.1/65
馆藏复本：3
可借复本：3 张仁庆主编
中国时代经济出版社 2006.6
(0) 馆藏
