检索到 8 条 丛书名=厨师烹饪基础与技艺丛书 的结果
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中文图书1.烹饪原料集 TS972/90
馆藏复本：1
可借复本：1 赵志刚主编
吉林摄影出版社 2003
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中文图书2.烹饪原料集 TS972.1/86
馆藏复本：1
可借复本：0 赵志刚主编
吉林摄影出版社 2003
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中文图书3.营养与食品卫生 TS972.1/87
馆藏复本：1
可借复本：0 费宏伟主编
吉林摄影出版社 2003
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中文图书4.烹饪原料集 TS972.111/2
馆藏复本：1
可借复本：1 赵志刚主编
吉林摄影出版社 2003
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中文图书5.西餐烹饪加工 TS972.118/1
馆藏复本：1
可借复本：1 吴耀主编
吉林摄影出版社 2003
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中文图书6.刀工与配菜 TS972.111/1
馆藏复本：2
可借复本：2 王伟主编
吉林摄影出版社 2003
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中文图书7.烹饪诀窍 TS972/79
馆藏复本：1
可借复本：1 啜宝龙主编
吉林摄影出版社 2003
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中文图书8.营养与食品卫生 TS972/89
馆藏复本：2
可借复本：2 费宏伟主编
吉林摄影出版社 2003
(0) 馆藏
