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中文图书1.鲁菜 TS972.182/96
馆藏复本:1
可借复本:1 新东方烹饪教育组编
中国人民大学出版社 2023.12
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中文图书2.湘菜 TS972.182/98
馆藏复本:1
可借复本:1 新东方烹饪教育组编
中国人民大学出版社 2023.12
(0) 馆藏 -
中文图书3.川菜 TS972.182/97
馆藏复本:1
可借复本:1 新东方烹饪教育组编
中国人民大学出版社 2023.12
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中文图书4.味即道:中华饮食与文化探源 TS971.2/492
馆藏复本:1
可借复本:1 高成鸢著
三联书店 2023.08
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中文图书5.味即道:中华饮食与文化探源
馆藏复本:0
可借复本:0 高成鸢著
生活书店出版有限公司 2023.8
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中文图书6.中华饮食文化史 TS971/328:1, TS971/328:2, TS971/328:3
馆藏复本:3
可借复本:3 赵荣光著
浙江教育出版社 2015.12
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中文图书7.中国美食哲学 TS971.2/287
馆藏复本:1
可借复本:1 白玮 著
商务印书馆 2018.09
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中文图书8.中国餐饮服务大典 F719.3/276
馆藏复本:1
可借复本:1 陈光新主编
青岛出版社 1999
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中文图书9.中华饮食老字号 F719.3/275
馆藏复本:2
可借复本:2 李井慧编著
吉林文史出版社 2010
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中文图书10.中华饮食 TS971/191
馆藏复本:2
可借复本:1 徐潜主编
吉林文史出版社 2013.4
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中文图书11.中华饮食文化 TS971.2/5
馆藏复本:1
可借复本:1 赵荣光著
中华书局 2012
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中文图书12.烹饪刀工技法 TS972.182/8
馆藏复本:3
可借复本:3 赵军主编
内蒙古人民出版社 2003
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中文图书13.中华饮食养生全书:食物是最好的医药 R247/33
馆藏复本:1
可借复本:1 周九如主编
重庆出版社 2007
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中文图书14.养生保健家常汤羹菜 TS972.122/7
馆藏复本:2
可借复本:2 吴杰,吴昊天主编
上海科学技术文献出版社 2007
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中文图书15.养生保健家常禽蛋菜 TS972.123/28
馆藏复本:3
可借复本:0 吴杰主编
上海科学技术文献出版社 2007
(0) 馆藏

