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中文图书1.烹调工艺学:第3版.第3版 LS#890, TS972.11/8=3
馆藏复本:1
可借复本:1 冯玉珠主编
中国轻工业出版社 2009-06
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中文图书2.烹调工艺学.2版 TS972.11/94
馆藏复本:3
可借复本:3 冯玉珠主编
中国轻工业出版社 2005
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中文图书3.烹调工艺学.第3版 TS972.11/80-3
馆藏复本:3
可借复本:1 冯玉珠主编
中国轻工业出版社 2009.06
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