检索到 35 条 题名=西餐 的结果
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中文图书1.西餐 TS972.188/4
馆藏复本：1
可借复本：0 (法) 科达·布拉克著
北京美术摄影出版社 2018.12
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中文图书2.西餐的基础知识 TS972.118/12
馆藏复本：3
可借复本：3 日本株式会社枻出版社编
北京美术摄影出版社 2022.05
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中文图书3.西餐服务知识与服务技能 F719.3/455
馆藏复本：2
可借复本：2 何兰兰, 王敦著
合肥工业大学出版社 2021.8
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中文图书4.西餐制作 TS972.118/11
馆藏复本：2
可借复本：2 主编胡建国, 高敬严, 倪华
华中科技大学出版社 2021
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中文图书5.西餐工艺学 TS972.118/9
馆藏复本：1
可借复本：1 李祥睿，陈洪华主编
中国纺织出版社有限公司 2019.12
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中文图书6.西餐厨师入职快训 TS972.1/314
馆藏复本：2
可借复本：1 沈满
上海科技教育出版社有限公司 2018
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中文图书7.西餐制作 TS972.118/7
馆藏复本：2
可借复本：1 周海霞，邹宇航主编
科学出版社 2014
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中文图书8.西餐大全 TS972.1/280
馆藏复本：1
可借复本：1 王森主编
青岛出版社 2017
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中文图书9.西餐工艺 TS972.118/6
馆藏复本：2
可借复本：1 李祥睿主编
中国纺织出版社 2008
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中文图书10.西餐文化与礼仪 TS971/248
馆藏复本：1
可借复本：1 王芳主编
中国轻工业出版社 2016
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中文图书11.西餐礼仪 TS971/239
馆藏复本：1
可借复本：0 服部幸应主编
云南人民出版社 2004
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中文图书12.西餐服务 F719.3/210
馆藏复本：6
可借复本：6 杨富荣主编
高等教育出版社 2013
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中文图书13.西餐酒水服务 F719.3/269
馆藏复本：2
可借复本：2 徐敏，陶佳琦主编
苏州大学出版社 2015
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中文图书14.西餐工艺与实训 TS972.118/5
馆藏复本：2
可借复本：1 主编陆理民
中国旅游出版社 2013
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中文图书15.西餐烹调技术.2版 TS972.1/209
馆藏复本：1
可借复本：1 闫文胜主编
高等教育出版社 2012
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中文图书16.西餐概论.4版 TS972.11/100
馆藏复本：2
可借复本：1 王天佑，王碧含主编
旅游教育出版社 2010
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中文图书17.西餐菜谱 TS972.1/180
馆藏复本：1
可借复本：0 北京市第一服务局《西餐菜谱》编写组
北京出版社 1981
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中文图书18.我是西餐高手:西餐点餐 TS971/40#1
馆藏复本：4
可借复本：3 何平工作室
江苏美术出版社 2007
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中文图书19.西餐烹饪基础 TS972.118/4
馆藏复本：1
可借复本：1 李晓主编
化学工业出版社 2014
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中文图书20.西餐服务 F719.3/181
馆藏复本：2
可借复本：2 何强编著
中国人民大学出版社 2007
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