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中文图书1.西餐烹调技术.2版 TS972.1/209
馆藏复本:1
可借复本:1 闫文胜主编
高等教育出版社 2012
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中文图书2.西餐烹调技术与工艺 TS972.1/67#1
馆藏复本:3
可借复本:3 主编倪华, 李杰
中国商业出版社 2006
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中文图书3.西餐烹调技术 TS972.1/79
馆藏复本:0
可借复本:0 陆理民著
旅游教育出版社 2004.9
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