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中文图书1.饭店业督导.2版 F719/237=2
馆藏复本:1
可借复本:1 Raphael,R.Kavanaugh,Jack,D.Ninemeier著
中国旅游出版社 2011.01
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中文图书2.饭店业督导:第三版 F719/237
馆藏复本:1
可借复本:1 [美]Raphael R. Kavanaugh,[美]Jack D. Ninemeier
中国旅游出版社 2002.7
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中文图书3.酒店督导:经典版 F719/250
馆藏复本:1
可借复本:1 (美)杰克·E.米勒(Jack E.Miller),玛莉·波特(Mary Porter),凯伦·埃克·多蒙德(Karen Eich Drummond)著
大连理工大学出版社 2002.9
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