机读格式显示(MARC)

• 000 00839nam0 2200253 450

• 001 0000075804

• 010 __ |a 7-80097-168-6 |d CNY14.80

• 100 __ |a 20060705d1997 em y0chiy0121 ea

• 101 0_ |a chi

• 102 __ |a CN |b 110000

• 105 __ |a af z 000yy

• 106 __ |a r

• 200 1_ |a 中国名菜 |A zhong guo ming cai |h 3 |i 苏扬风味

• 210 __ |a 北京 |c 中国大地出版社 |d 1997

• 215 __ |a 245页, 8页图版 |c 图 |d 20cm

• 314 __ |a 版权页题: 冉先德, 瞿弦音主编

• 330 __ |a 中国名菜系列全面汇集了中国十七大菜系不同风味的3500余种名菜, 反映中国名菜新的特点和状况。将典故传说、诗词歌赋寓于烹饪美味之中。本分册为: 苏扬风味。

• 606 0_ |a 菜谱 |A cai pu |y 中国

• 606 0_ |a 菜谱 |A cai pu |y 江苏省

• 690 __ |a TS972 |v 4

• 701 _0 |a 冉先德 |A ran xian de |4 主编

• 701 _0 |a 瞿弦音 |A ju xian yin |4 主编

• 801 _0 |a CN |b RENTIAN |c 20060705

• 905 __ |a WXCSXY |d TS972/81