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- 000 00455nam0 2200121 450
- 010 __ |a 978-7-5464-2322-7 |d CNY33.00
- 200 1_ |a 咖啡调制与服务 |9 ka fei tiao zhi yu fu wu |b 专著 |f 席冬梅编著
- 210 __ |a 成都 |c 成都时代出版社 |d 2019
- 215 __ |a 98页 |c 图 |d 26cm
- 330 __ |a 本书分为走入咖啡馆、单品咖啡的制作、意式花式咖啡的制作、咖啡厅服务4个模块，包括认识咖啡馆的类型和功能、咖啡馆的设备、单品咖啡的品尝和风味描述等内容。