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• 010 __ |a 978-7-5598-2188-1 |d CNY128.00

• 092 __ |a CN |b 人天907-1396

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• 200 1_ |a 壶韵茶香 |A Hu Yun Cha Xiang |f 江苏省宜兴市茶文化促进会，中国农业科学院茶叶研究所编著

• 210 __ |a 桂林 |c 广西师范大学出版社 |d 2019.10

• 215 __ |a 272页 |d 23cm

• 330 __ |a 《茶韵壶香》是一本关于紫砂茶壶和茶的充满专业性和科学性的图书。全书共分八章。第一章从紫砂的定义开始，介绍紫砂矿料的形成、化学成分和物理性能。第二章主要介绍紫砂壶的历史沿革与制作工艺。第三章介绍紫砂壶的造型艺术、装饰技法、印章与款式、十大经典器型等。第四章介绍了当代著名的紫砂壶制作名家。第五章介绍了茶的起源与发展、茶的分类、中国名茶等。第六章详细介绍了绿茶、红茶、青茶等各类茶的紫砂壶泡法。重点分析了茶水比例、泡茶水温、冲泡时间、冲泡次数等对各类茶茶叶中呈香、呈味物质的溶出量以及比例关系的综合影响。第七章介绍了紫砂壶泡茶的安全性。第八章介绍了保养紫砂壶的方法。

• 333 __ |a 相关领域的研究人员

• 606 0_ |a 紫砂陶 |A Zi Sha Yao |x 陶瓷茶具 |x 工艺美术 |x 研究 |y 中国

• 606 0_ |a 茶文化 |A Cha Wen Hua |x 研究 |y 中国

• 690 __ |a J527 |v 5

• 690 __ |a TS971.21 |v 5

• 711 02 |a 江苏省宜兴市茶文化促进会 |A Jiang Su Sheng Yi Xing Shi Cha Wen Hua Cu Jin Hui |4 编著

• 711 02 |a 中国农业科学院茶叶研究所 |A Zhong Guo Nong Ye Ke Xue Yuan Cha Ye Yan Jiu Suo |4 编著

• 801 _0 |a CN |b 人天书店 |c 20191030

• 905 __ |a WXCSXY |d J527/65