机读格式显示(MARC)

• 000 01165nam0 2200325 450

• 001 0000026686

• 005 20141210125000.0

• 010 __ |a 7-5637-0999-1 |d CNY65.00

• 100 __ |a 20031008d2002 em y0chiy0110 ea

• 101 0_ |a chi |c eng

• 102 __ |a CN |b 110000

• 105 __ |a a z 000yy

• 106 __ |a r

• 200 0_ |a 现代饭店管理技巧 |A xian dai fan dian guan li ji qiao |e 从入住到结帐 |f (美)Gary K.Vallen，(美)Jerome J.Vallen著 |g 潘惠霞等译

• 210 __ |a 北京 |c 旅游教育出版社 |d 2002

• 215 __ |a 640页 |c 图 |d 23cm

• 225 0_ |a 旅游管理译丛 |A Lv You Guan Li Yi Cong

• 305 __ |a 据原书第六版译出

• 330 __ |a 本书不仅回顾了美国饭店业的过去，而且对世界饭店业的现在及将来进行了全面的分析，并用大量的篇幅对现代饭店各个部门的运作程序作了详尽介绍。

• 410 _0 |1 2001 |a 旅游管理译丛

• 510 0_ |a Check9in Check9out |z eng

• 606 0_ |2 CT |3 S065019 |a 商业管理 |A Shang Ye Guan Li

• 606 0_ |2 CT |3 S019828 |a 饭店 |A Fan Dian

• 606 0_ |a 饭店 |A Fan Dian |x 商业管理

• 690 __ |a F719.2 |v 4

• 701 _0 |a Vallen |A Vallen |b Jerome J. |4 著

• 701 _0 |a Vallen |A Vallen |b Gary K. |4 著

• 702 _0 |a 潘惠霞 |A pan hui xia |4 译

• 801 _0 |a CN |b DATATRANS |c 20031008

• 905 __ |a WXCSXY |d F719/203