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• 200 1_ |a 好吃的杂粮 |A hao chi de za liang |f (日) 田中雅子著 |g 马金娥译

• 210 __ |a 海口 |c 南海出版公司 |d 2020.01

• 215 __ |a 143页 |c 彩图 |d 21cm

• 300 __ |a 玩味

• 330 __ |a 本书是一本谷物食谱书。介绍了小米、黑米、赤米、大麦等11中常见谷物和1种混合谷物的功效、营养成分和食用方式。国人习惯将谷物做成粥、饼、糕等主食食用, 本书食谱与这种传统的食用方式不同, 介绍了用杂粮制作的精致小菜、四季杂粮饭和沙拉、汤、甜品、调味酱汁, 品类丰富、菜式新颖。书中食谱表现的健康绿色饮食理念与当代营养学家倡导的一致, 而且图片精美, 制作精良, 是一本高品质、有特色的谷物食谱书。

• 606 0_ |a 杂粮 |A za liang |x 食谱

• 690 __ |a TS972.13 |v 5

• 701 _0 |a 田中雅子 |A tian zhong ya zi |4 著

• 702 _0 |a 马金娥 |A ma jin e |4 译

• 801 _0 |a CN |b 上海新华 |c 20200106

• 905 __ |a WXCSXY |d TS972.13/12