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• 010 __ |a 978-7-5032-5299-0 |d CNY79.00

• 100 __ |a 20150429d2015 em y0chiy50 ea

• 101 1_ |a chi |c eng

• 102 __ |a CN |b 110000

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• 106 __ |a r

• 200 1_ |a 住宿业的可持续发展 |A Zhu Su Ye De Ke Chi Xu Fa Zhan |e 运营原则 |d = Sustainability in the hospitality industry |e principles of sustainable operations |f (英) Philip Sloan, Willy Legrand, Joseph S. Chen著 |g 宋瑞译 |z eng

• 210 __ |a 北京 |c 中国旅游出版社 |d 2015

• 215 __ |a 335页 |c 图 |d 23cm

• 225 2_ |a 旅游新业态经典译丛 |A Lu^ You Xin Ye Tai Jing Dian Yi Cong

• 306 __ |a 原版由Taylor & Francis出版集团旗下, Routledge出版公司出版, 并经其授权

• 314 __ |a 责任者Sloan规范汉译姓: 斯隆 ; 责任者Legrand规范汉译姓: 罗格朗 ; 责任者Chen规范汉译姓: 陈

• 320 __ |a 有书目

• 330 __ |a 可持续是当今世界面临的最重要的问题。对环境改变、全球变暖、空气污染、臭氧层变薄，多样性缺失以及贫困等问题有一个清楚地了解是每个未来服务业管理者必不可少的功课。当今以及未来的服务业管理者需要了解可持续管理系统如何作为一个整体作用于他们的商业。本书是《服务业可持续化》的第二版，它是唯一一本指导学生去探索服务产业中的环境、经济与社会可持续问题的教材，同时也给出了学生通过可持续方法管理运营的措施与策略。

• 333 __ |a 旅馆旅馆从业者

• 410 _0 |1 2001 |a 旅游新业态经典译丛

• 500 10 |a Sustainability in the hospitality industry : principles of sustainable operations |A Sustainability In The Hospitality Industry : Principles Of Sustainable Operations |m Chinese

• 606 0_ |a 旅馆 |A Lu^ Guan |x 旅馆 |x 可持续性发展 |y 中国 |j 教材

• 690 __ |a F719.2 |v 5

• 701 _1 |a 斯隆 |A Si Long |g (Sloan, Philip) |4 著

• 701 _1 |a 罗格朗 |A Luo Ge Lang |g (Legrand, Willy) |4 著

• 701 _1 |a 陈 |A Chen |g (Chen, Joseph S.) |4 著

• 702 _0 |a 宋瑞 |A Song Rui |4 译

• 801 _0 |a CN |b 江苏新华 |c 20141119

• 905 __ |a WXCSXY |d F719.2/625