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• 200 1_ |a 调味品(下)608例 |A diao wei pin(xia)608 li |f 赵宝丰等编

• 210 __ |a 北京 |c 科学技术文献出版社 |d 2004.10

• 215 __ |a 16, 418页 |d 21cm

• 225 2_ |a 食品配方与制作丛书

• 330 __ |a 本书包括固体调味品、液体调味品、调料、调味料、调味品等6部分调味品，收集了调味品共计608个品种，每种食品都以原料配方、工艺流程、制作方法、产品特点或质量标准为主，同时还介绍一些食用方法等。

• 410 _0 |1 2001 |a 食品配方与制作丛书

• 606 0_ |a 调味品 |x 食品加工

• 690 __ |a TS264 |v 4

• 701 _0 |a 赵宝丰 |4 编

• 801 _0 |a CN |b RULIN |c 20051230

• 905 __ |a WXCSXY |d TS264/1:2