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• 200 0_ |a 现代旅游饭店全面质量管理 |A XIAN DAI LU“ YOU FAN DIAN QUAN MIAN ZHI LIANG GUAN LI |f 庄玉海编著 |F ZHUANG YU HAI BIAN ZHU

• 210 __ |a 深圳 |c 海天出版社 |d 1991 |h 1996重印

• 215 __ |a 417页 |d 20cm

• 225 0_ |a 现代经济、管理丛书

• 314 __ |a 庄玉海,中国旅游学院饭店管理副教授,中国旅游饭店协会理事

• 410 _0 |1 2001 |a 现代经济、管理丛书

• 606 0_ |a 全面质量管理9饭店

• 606 0_ |a 饭店9全面质量管理

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• 701 _0 |a 庄玉海 |A ZHUANG YU HAI |4 编著

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