机读格式显示(MARC)

• 000 00641nam1 2200205 450

• 001 0000098020

• 010 __ |a 978-7-5019-6544-1 |b 平装 |d CNY30.00

• 100 __ |a 20091021d2009 m y0chiy50 eb

• 101 __ |a chi

• 105 __ |a y 000yy

• 106 __ |a r

• 200 __ |a 配餐方法 |9 pei can fang fa |f 刘方成编著

• 210 __ |c 中国轻工业出版社 |d 2009-01

• 215 __ |d 26cm

• 330 __ |a 本书结合各个人群特点，以大量的实例和营养计算来进行分析，通过介绍食物分类、科学的膳食结构、能量以及分介绍科学配餐方法。

• 606 0_ |a 食品营养分析

• 690 __ |a R151.3 |v 4

• 701 _0 |a 刘方成 |9 liu fang cheng |4 编著

• 801 _1 |a CN |b WXCSXX |c 20091021

• 905 __ |a WXCSXY |d LS#1418