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• 092 __ |a 社科307-443

• 100 __ |a 20021005d1993 em y0chiy0110 ea

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• 102 __ |a CN |b 110000

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• 106 __ |a r

• 200 1_ |a 火锅世界 |A Huo Guo Shi Jie |9 huo guo shi jie |b 专著 |e 中外火锅吃法大荟萃 |f 顾 婧,方 欣主编

• 210 __ |a 北京 |c 大众文艺出版社 |d 1993

• 215 __ |a 262页 |c 彩图 |d 20cm

• 330 __ |a 介绍有关火锅的知识。如：火锅起源与发展,各地吃火锅的习俗和趣谈,火锅的种类和特点,家庭火锅制做中器具的准备、汤卤制作、原料的选择加工、吃火锅注意事项等。

• 606 0_ |a 菜谱 |A Cai Pu

• 690 __ |a TS972.1 |v 4

• 701 _0 |a 顾婧 |A Gu Jing |9 gu jing |4 主编

• 701 _0 |a 方欣 |A Fang Xin |9 fang xin |4 主编

• 801 _0 |a CN |b WXCSXY |c 20150129

• 905 __ |a WXCSXY |d TS972.1/255