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• 200 1_ |a 一本书读懂宴会酒店创新与盈利 |A yi ben shu du dong yan hui jiu dian chuang xin yu ying li |f 宋伟著

• 210 __ |a 北京 |c 中华工商联合出版社 |d 2025

• 215 __ |a 204页 |c 图 |d 24cm

• 314 __ |a 宋伟, 河南信息统计职业学院酒店管理专业讲师, 老宋宴会商业项目策划公司创始人, 大宴实业有限公司董事长, 亚丁唯诺艺术中心投资人。

• 330 __ |a 本书全面讲解了宴会酒店的经营方法, 包括酒店筹建、市场形势、营销策略、管理运营、菜品与服务创新、盈利与风险控制以及未来展望等方面的内容。书中既有基础理论与具体的经验建议, 还解析了诸多实际案例, 能切实增强读者的经营能力。相信通过阅读本书, 无论是已经踩在风口浪尖的老手, 还是正在谨慎观望的新手, 都能找到宝贵的市场信息和经营智慧, 从而在这个领域中找到属于自己的立足之地。

• 606 0_ |a 饭店 |A fan dian |x 商业企业管理

• 690 __ |a F719.2 |v 5

• 701 _0 |a 宋伟 |A song wei |4 著

• 801 _0 |a CN |b 湖北三新 |c 20250106

• 905 __ |a WXCSXY |d F719.2/1142