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• 010 __ |a 978-7-81128-729-5 |d CNY39.80

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• 200 1_ |a 酒店管理类实训指导书 |A jiu dian guan li lei shi xun zhi dao shu |f 袁敏，杨音南主编

• 210 __ |a 湘潭 |c 湘潭大学出版社 |d 2014

• 215 __ |a 263页 |d 26cm

• 330 __ |a 本书主要整合了酒店管理方向的三门主要课程的实训内容，包括：前厅与客房管理实训指导篇、酒店餐饮管理实训指导篇、酒水知识与酒吧管理实训指导篇。

• 606 0_ |a 饭店 |A Fan Dian |x 商业管理

• 690 __ |a F719.2 |v 5

• 690 __ |a F719.2 |v 4

• 701 _0 |a 袁敏 |A yuan min |4 主编

• 701 _0 |a 杨音南 |A yang yin nan |4 主编

• 801 _0 |a CN |b WXCSXY |c 20141226

• 905 __ |a WXCSXY |d F719.2/552