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• 010 __ |a 7-5032-2146-1 |d CNY70.00

• 100 __ |a 20060930d2003 em y0chiy0121 ea

• 101 1_ |a chi |c eng

• 102 __ |a CN |b 110000

• 105 __ |a a a 000yy

• 106 __ |a r

• 200 1_ |a 饭店法通论 |A Fan Dian Fa Tong Lun |d = Understanding hospitality law |f 作者Jack P. Jefferies, Banks Brown |g 主译刘敢生 |z eng

• 210 __ |a 北京 |c 中国旅游出版社 |d 2003

• 215 __ |a 17, 563页 |c 图 |d 23cm

• 225 2_ |a 美国饭店业协会教育学院系列教材 |A Mei Guo Fan Dian Ye Xie Hui Jiao Yu Xue Yuan Xi Lie Jiao Cai

• 300 __ |a 美国饭店业协会权威教材 中国旅游饭店业协会推荐用书 全国旅游高等院校协作会推荐教材

• 305 __ |a 本书据原书第4版译出

• 320 __ |a 有书目

• 330 __ |a 本书内容涉及饭店经营的基本原则，饭店与客人的关系，饭店对客人和其他人的义务，以及餐厅、食品服务和酒吧，饭店和雇员等内容的阐述。

• 410 _0 |1 2001 |a 美国饭店业协会教育学院系列教材

• 510 1_ |a Understanding hospitality law |z eng

• 606 0_ |a 饭店 |A Fan Dian |x 经济管理 |x 法律解释 |y 美国

• 690 __ |a D971.222.9 |v 4

• 701 _1 |a 杰弗瑞斯, |A Jie Fu Rui Si |b J. P. |g (Jefferies, Jack P.) |4 著

• 701 _1 |a 布郎, |A Bu Lang |b B. |g (Brown, Banks) |4 著

• 702 _0 |a 刘敢生 |A Liu Gan Sheng |4 主译

• 801 _0 |a CN |b 江苏新华 |c 20060930

• 905 __ |a WXCSXY |d D971.222.9/3