机读格式显示(MARC)

• 000 01171nam0 22003131 450

• 001 0000111080

• 005 20111014141500.0

• 010 __ |a 978-7-301-05137-5 |d CNY39.00

• 100 __ |a 20091029d2009 em y0chiy50 ea

• 101 0_ |a chi

• 102 __ |a CN |b 110000

• 105 __ |a y z 000yy

• 106 __ |a r

• 200 1_ |a 现代酒店服务质量管理 |A xian dai jiu dian fu wu zhi liang guan li |f 张玉玲主编

• 210 __ |a 北京 |c 北京大学出版社 |d 2009

• 215 __ |a 299页 |d 23cm

• 300 __ |a 21世纪全国高校应用人才培养旅游类规划教材

• 312 __ |a 封面英文题名：Quality management of modern restaurant service

• 330 __ |a 本书共分13章，主要介绍了管理大师们对质量管理的相关论述；酒店的性质与特点；酒店服务质量标准；提高酒店服务质量应该树立的理念；酒店服务质量管理的运行等内容。

• 510 1_ |a Quality management of modern restaurant service |z eng

• 606 0_ |a 饭店 |A Fan Dian |x 服务质量 |x 质量管理 |x 高等学校 |j 教材

• 606 0_ |a 饭店 |A Fan Dian

• 606 0_ |a 服务质量 |A Fu Wu Zhi Liang

• 606 0_ |a 质量管理 |A Zhi Liang Guan Li

• 690 __ |a F719.2 |v 4

• 690 __ |a F719 |v 4

• 701 _0 |a 张玉玲 |A zhang yu ling |c (女， |f 1963~) |4 主编

• 801 _0 |a CN |b WXCSXY |c 20111014

• 905 __ |a WXCSXY |d F719/397