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• 200 __ |a 餐饮服务与管理 |A CAN YIN FU WU YU GUAN LI |f 李国茹，杨春梅主编

• 210 __ |a 北京 |c 中国人民大学出版社 |d 2007.1

• 215 __ |a 302页 |d 23cm

• 225 2_ |a 高职高专酒店管理系列教材

• 410 _0 |1 2001 |a 高职高专酒店管理系列教材

• 610 1_ |a 饮食业

• 690 __ |a F719

• 701 _0 |a 杨春梅 |A YANG CHUN MEI |4 主编

• 701 _0 |a 李国茹 |A LI GUO RU |4 主编

• 801 _0 |a CN |b HX |c 20070516

• 905 __ |a WXCSXY |d F719/310#1