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• 106 __ |a r

• 200 1_ |a 食品营养与卫生 |A Shi Pin Ying Yang Yu Wei Sheng |f 主编曾翔云

• 210 __ |a 武汉 |c 华中师范大学出版社 |d 2006

• 215 __ |a 248页 |d 23cm

• 225 2_ |a 旅游管理系列教材 |A Lu^ You Guan Li Xi Lie Jiao Cai

• 300 __ |a “华大博雅”高校教材

• 320 __ |a 有书目 (第2479248页)

• 330 __ |a 本书内容包括营养学基础、各类食品的营养价值、平衡膳食与科学烹饪、食品卫生学基础、食源性疾病及其预防等。

• 410 _0 |1 2001 |a 旅游管理系列教材

• 606 0_ |a 食品营养 |A Shi Pin Ying Yang |x 高等学校 |j 教材

• 606 0_ |a 食品卫生 |A Shi Pin Wei Sheng |x 高等学校 |j 教材

• 690 __ |a R15 |v 4

• 701 _0 |a 曾翔云 |A Zeng Xiang Yun |4 主编

• 801 _0 |a CN |b 江苏新华 |c 20061011

• 905 __ |a WXCSXY |d R15/10