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• 200 1_ |a 西点制作大全 |9 xi dian zhi zuo da quan |f 王森主编

• 210 __ |a 北京 |c 中国纺织出版社 |d 2012

• 215 __ |a 127页 |c 彩图 |d 29cm |e 1光盘

• 300 __ |a 大厨必读系列

• 307 __ |a 附光盘：ISBN 978-7-88310-168-0

• 330 __ |a 本书介绍了各式塔派、蛋糕、饼干、糖果、甜甜圈和面包的做法，一步步阐述它们的制作步骤。

• 606 0_ |a 糕点加工 |A Gao Dian Jia Gong |y 西方国家

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• 701 _0 |a 王森 |9 wang sen |4 主编

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