机读格式显示(MARC)

• 000 00863nam0 2200265 450

• 001 0000137617

• 005 20171014134200.0

• 010 __ |a 978-7-04-009289-9 |d CNY24.80

• 100 __ |a 20061218d2001 em y0chiy50 ea

• 101 0_ |a chi

• 102 __ |a CN |b 110000

• 105 __ |a ak a 000yy

• 106 __ |a r

• 200 1_ |a 饭店管理概论 |A Fan Dian Guan Li Gai Lun |f 黄震方主编

• 210 __ |a 北京 |c 高等教育出版社 |d 2001

• 215 __ |a 260页 |c 图 |d 26cm

• 303 __ |a 据2005年5月第5次印刷本著录

• 320 __ |a 有书目 (第259-260页)

• 330 __ |a 本书介绍了旅游饭店概述、饭店建筑与设备、饭店管理的基础理论与基本方法、现代饭店集团、饭店的计划与组织管理等。

• 333 __ |a 全国高等学校旅游管理专业教材

• 606 0_ |a 饭店 |A Fan Dian |x 商业管理 |x 高等学校 |j 教材

• 690 __ |a F719.2 |v 4

• 701 _0 |a 黄震方 |A Huang Zhen Fang |4 主编

• 801 _0 |a CN |b WXCSXY |c 20120529

• 905 __ |a WXCSXY |d F719.2/250