机读格式显示(MARC)
- 000 01071nam0 2200289 450
- 010 __ |a 978-7-305-14506-3 |d CNY42.00
- 100 __ |a 20150713d2015 em y0chiy50 ea
- 200 1_ |a 酒水服务实务 |A Jiu Shui Fu Wu Shi Wu |9 jiu shui fu wu shi wu |b 专著 |f 王晓洋,陶佳琦主编
- 210 __ |a 南京 |c 南京大学出版社 |d 2015
- 215 __ |a 302页 |c 图 |d 23cm
- 300 __ |a 高职高专“十二五”规划教材·旅游类
- 330 __ |a 本书将酒水服务分为八个项目:项目一至项目三为酒水理论知识,对酒水知识进行了较为系统和全面的阐述;项目四至项目八为酒水服务具体操作技能和酒吧相关服务知识的介绍。
- 606 0_ |a 酒 |A Jiu |x 商业服务 |x 高等职业教育 |j 教材
- 606 0_ |a 饮料 |A Yin Liao |x 高等职业教育 |j 教材
- 606 0_ |a 酒吧 |A Jiu Ba |x 商业管理 |x 高等职业教育 |j 教材
- 701 _0 |a 王晓洋 |A Wang Xiao Yang |9 wang xiao yang |4 主编
- 701 _0 |a 陶佳琦 |A Yao Jia Qi |9 tao jia qi |4 主编
- 801 _0 |a CN |b WXCSXY |c 20171019
- 905 __ |a WXCSXY |d TS262/28