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• 200 1_ |a 国宴 |A guo yan |f 王珩著

• 210 __ |a 杭州 |c 浙江文艺出版社 |d 2021.01

• 215 __ |a 358页 |c 彩图 |d 24cm

• 330 __ |a 本书作者结合历史文献, 从历朝众多场意蕴闳深的国宴及琳琅满目的国菜中, 撷取几场盛宴中的几个侧影, 通过对史料的精心梳理, 并对与之相关的历史背景、典章制度、人事掌故、菜品演变等加以研究。

• 606 0_ |a 宫廷御膳 |A gong ting yu shan |x 饮食 |x 文化 |y 中国

• 690 __ |a TS971.2 |v 5

• 701 _0 |a 王珩 |A wang hang |4 著

• 801 _0 |a CN |b 人天书店 |c 20210426

• 905 __ |a WXCSXY |d TS971.2/406