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• 200 1_ |a 食品感官鉴评 |A shi pin gan guan jian ping |f 孙君社,薛 毅编

• 210 __ |a 广州 |c 华南理工大学出版社 |d 1994

• 215 __ |a 122页 |d 19cm

• 225 2_ |a 食品系列普及丛书 |A Shi Pin Xi Lie Pu Ji Cong Shu

• 330 __ |a 本书介绍食品感官鉴评的基础、条件、方法和应用。

• 410 _0 |a 食品系列普及丛书 |1 2001

• 606 0_ |a 食品感官评价 |A Shi Pin Gan Guan Ping Jia

• 690 __ |a TS207 |v 三版

• 690 __ |a TS207 |v 4

• 692 __ |a 83.096

• 701 _0 |a 孙君社 |A sun jun she |4 编

• 701 _0 |a 薛毅 |A xue yi |4 编

• 801 _0 |a CN |b WXCSXY |c 20130424

• 905 __ |a WXCSXY |d TS207/5