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• 010 __ |a 978-7-01-023145-7 |d CNY65.00

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• 200 1_ |a 五味境界 |A wu wei jing jie |e 先秦饮食审美研究 |d = The realm of five flavors |e a study on the food aesthetics in the Pre-Qin period of China |f 张欣著 |z eng

• 210 __ |a 北京 |c 人民出版社 |d 2021

• 215 __ |a 272页 |c 图 |d 24cm

• 225 2_ |a 国家社科基金丛书 |A guo jia she ke ji jin cong shu |i 哲学

• 300 __ |a 国家社会科学基金项目: 先秦饮食审美研究 (项目号14BZX107)

• 314 __ |a 张欣, 南开大学哲学博士, 福州大学厦门工艺美术学院副教授、硕士生导师, 加拿大瑞尔森大学访问学者。

• 320 __ |a 有书目 (第256-267页)

• 330 __ |a 在先秦思想场域中, 有关先民们饮食生活的话语是非常重要的一端。从美学角度, 本书梳理了先秦饮食审美意识由生理而心理、由外而内, 审美趣味与文化规范并存, 以及由文化而审美转化的发展过程。本书虽然是以先秦饮食审美的专题实证研究, 但是不局限于就事论事, 而是努力通过这一专题性实证研究, 总结出中华早期饮食活动从感性审美实践到理性审美观念, 乃至以饮食审美为基础, 整个中华早期审美意识从形式审美到心理情感、从生理快感到精神快感发展的基本规律, 努力地从中华审美特殊性材料中见出人类审美意识发展的普遍规律。在系统梳理中华先秦饮食审美固有材料的基础上, 充分发掘中华审美特殊性材料的普遍性学术价值, 以期实现将中国传统审美智慧融入人类美学知识体系的目标。

• 410 _0 |1 2001 |a 国家社科基金丛书 |i 哲学

• 510 1_ |a Realm of five flavors |e a study on the food aesthetics in the Pre-Qin period of China |z eng

• 517 1_ |a 先秦饮食审美研究 |A xian qin yin shi shen mei yan jiu

• 606 0_ |a 饮食 |A yin shi |x 文化 |y 中国 |z 先秦时代

• 690 __ |a TS971 |v 5

• 701 _0 |a 张欣 |A zhang xin |4 著

• 801 _0 |a CN |b 湖北三新 |c 20210427

• 905 __ |a WXCSXY |d TS971/273