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• 200 1_ |a 咖啡 |A Ka Fei |f 日本枻出版社编著 |g 王慧译

• 210 __ |a 海口 |c 南海出版公司 |d 2018.07

• 215 __ |a 192页 |d 21cm

• 225 2_ |a 玩味 |A Wan Wei

• 330 __ |a 本书是日本枻出版社编辑部编辑出版的世界美食系列图书“美食辞典”其中的一本。从咖啡豆的基础知识到选购方法，以专业人士的视角详细讲解咖啡豆的相关知识；从烘焙、研磨咖啡豆到使用不同器具冲泡完美的一杯咖啡，由专职咖啡师教授咖啡的制作方法；从咖啡豆产地到咖啡器具的选择、甜品的搭配以及咖啡与日本的文化渊源，多方面表述让您更加了解和喜爱咖啡。翻开这本书尽享美味咖啡带来的幸福小时光。

• 333 __ |a 咖啡爱好者

• 690 __ |a TS273 |v 5

• 702 _0 |a 王慧 |A Wang Hui |4 译

• 711 02 |a 日本枻出版社 |A Ri Ben Yi Chu Ban She |4 编著

• 801 _0 |a CN |b WXCSXY |c 20201103

• 905 __ |a WXCSXY |d TS273/49