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- 010 __ |a 978-7-5491-0723-0 |d CNY38.00
- 100 __ |a 20130220d2012 em y0chiy0120 ea
- 200 1_ |a 民国味道 |A Min Guo Wei Dao |e 岭南饮食的黄金时代 |f 周松芳著
- 210 __ |a 广州 |c 南方日报出版社 |d 2012
- 215 __ |a 254页 |c 图 |d 24cm
- 330 __ |a 本书梳理、编选民国时期京津沪穗四地关于广东饮食的文献,如报刊文章、专栏随笔、坊间笔记以及广告文案等,记述岭南饮食风行大江南北的盛况,探寻“食在广州”兴起之由,回味粤菜当时的绝代风华。
- 517 1_ |a 岭南饮食的黄金时代 |9 ling nan yin shi de huang jin shi dai |A Ling Nan Yin Shi De Huang Jin Shi Dai
- 606 0_ |a 饮食 |9 yin shi |A Yin Shi |x 文化 |y 广东 |z 民国
- 701 _0 |a 周松芳, |9 zhou song fang , |A Zhou Song Fang |f 969- |4 著
- 801 _0 |a CN |b 江苏新华 |c 20130306
- 905 __ |a WXCSXY |d TS971.2/17