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• 200 1_ |a 酒店督导管理 |f 薛兵旺, 周耀进主编

• 205 __ |a 2版

• 210 __ |a 武汉 |c 华中科技大学出版社 |d 2023.8

• 215 __ |a 211页 |d 26cm

• 330 __ |a 本书共有十一章,分别为管理概述、督导与酒店督导概述、团队建设与管理、领导技能、激励技能、管理沟通、时间管理、前厅部督导管理、客房部督导管理、餐饮部督导管理、康乐部督导管理。本书旨在培养学生作为酒店基层管理者应具备的基本职业能力、方法技巧和专项的岗位工作能力, 为学生毕业后从事酒店督导管理工作打下基础。

• 333 __ |a 本书适用于商业管理人员

• 606 0_ |a 饭店－商业管理

• 690 __ |a F719.2 |v 5

• 701 _0 |a 薛兵旺 |4 主编

• 701 _0 |a 周耀进 |4 主编

• 801 _0 |a CN |b 上海新华 |c 20230822