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• 010 __ |a 978-7-122-17141-2 |d CNY38.00

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• 106 __ |a r

• 200 1_ |a 餐饮企业人员培训一本通 |A Can Yin Qi Ye Ren Yuan Pei Xun Yi Ben Tong |f 陈素娥主编

• 210 __ |a 北京 |c 化学工业出版社 |d 2013.7

• 215 __ |a 156页 |c 图 |d 24cm

• 225 2_ |a 餐饮企业管理工具箱 |A Can Yin Qi Ye Guan Li Gong Ju Xiang

• 320 __ |a 有书目

• 330 __ |a 本书从餐饮企业人员培训基本认知、餐饮企业人员培训需求分析、制订餐饮企业人员培训计划、餐饮企业人员培训实施开展等方面，对餐饮企业的人员培训进行了全面系统的分析与讲解。

• 333 __ |a 可供餐饮企业经营管理者、相关从业人员参考使用，也可供相关院校师生及培训机构教学使用。

• 410 _0 |1 2001 |a 餐饮企业管理工具箱

• 606 0_ |a 饮食业 |A Yin Shi Ye |x 职工培训 |j 教材

• 690 __ |a F719.3 |v 5

• 690 __ |a F719.3 |v 4

• 701 _0 |a 陈素娥 |A Chen Su E |4 主编

• 801 _0 |a CN |b 江苏新华 |c 20130807

• 905 __ |a WXCSXY |d F719.3/170