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- 200 1_ |a 饭店管理工作技术精要 |A fan dian guan li gong zuo ji shu jing yao |f 李权,许诗康等编著
- 210 __ |a 北京 |c 海洋出版社 |d 2010
- 330 __ |a 本书内容包括:饭店管理工作技术概述、饭店管理工作计划技术、饭店管理组织工作技术、饭店管理领导工作技术、饭店管理控制工作技术、饭店管理人力资源开发工作技术。
- 606 0_ |a 饭店 |A Fan Dian |x 商业管理
- 606 0_ |a 商业管理 |A Shang Ye Guan Li
- 701 _0 |a 李权 |A li quan |c (饭店管理) |4 编著
- 701 _0 |a 许诗康 |A xu shi kang |f (1973~) |4 编著
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