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• 010 __ |a 978-7-5333-3170-2 |d CNY139.00

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• 200 1_ |a 中国饮食美学史 |A Zhong Guo Yin Shi Mei Xue Shi |f 赵建军著

• 210 __ |a 济南 |c 齐鲁书社 |d 2014

• 215 __ |a 12, 560页 |c 图 |d 23cm

• 300 __ |a 国家出版基金项目

• 330 __ |a 本书介绍了饮食审美直觉的迸射、饮食美学逻辑的初始凝成、天人“感应”的文化深度、食论与阴阳五行与气、饮食美学的文化融合和地缘风貌、饮食美学趣味系统及其对象化实践、饮食美学的文人化与民族化、饮食美学的成熟境界、中西交融与饮食美学现代性主潮等内容。

• 333 __ |a 饮食美学史研究人员。

• 606 0_ |a 饮食 |A Yin Shi |x 美学史 |y 中国

• 690 __ |a TS971 |v 5

• 690 __ |a TS971 |v 4

• 701 _0 |a 赵建军 |A Zhao Jian Jun |4 著

• 801 _0 |a CN |b WXCSXY |c 20150604

• 905 __ |a WXCSXY |d TS971/206