机读格式显示(MARC)

• 000 00878nam 2200253 450

• 001 0000012141

• 005 20080222101224.0

• 010 __ |a 7-5064-3197-1 |d CNY18.00

• 100 __ |a 20051229d2005 km y0chiy0120 ea

• 101 0_ |a chi

• 102 __ |a CN |b 110000

• 105 __ |a a z 000yy

• 106 __ |a r

• 200 0_ |a 西式好汤 |A xi shi hao tang |f 戴顺亮编

• 210 __ |a 北京 |c 中国纺织出版社 |d 2005.01

• 215 __ |a 83页 |c 图 |d 18cm

• 225 0_ |a 健康美味系列 |v 32

• 330 __ |a 本书包括：好汤的基础——高汤、好汤的理由——辛香料、视觉与味觉大满足、奶油培根南瓜汤、西班牙彩椒汤、意大利蔬菜汤、渔夫番茄汤、奶油扁豆汤、奶油蘑菇汤、土豆青蒜汤、匈牙利牛肉汤、法式洋葱汤、小黄瓜酸乳汤精炖细熬的隽永味道、白酒猪蹄汤等。?

• 410 _0 |1 2001 |a 健康美味系列

• 606 0_ |a 汤菜 |x 菜谱 |y 西方国家

• 690 __ |a TS972.1 |v 4

• 701 _0 |a 戴顺亮 |4 编

• 801 _0 |a CN |b RULIN |c 20051229

• 905 __ |a WXCSXY |d TS972.1/10