机读格式显示(MARC)

• 000 01188oam2 2200277 450

• 001 0000341486

• 005 20141220104100.0

• 010 __ |a 978-7-5116-0305-0 |d CNY38.00

• 100 __ |a 20110209d2010 em y0chiy50 ea

• 101 0_ |a chi |a eng

• 102 __ |a CN |b 110000

• 105 __ |a y z 000yy

• 106 __ |a r

• 200 1_ |a 现代高新技术在肉类加工及其副产利用中的应用研究 |9 xian dai gao xin ji shu zai rou lei jia gong ji qi fu chan li yong zhong de ying yong yan jiu |f 王卫主编

• 210 __ |a 北京 |c 中国农业科学技术出版社 |d 2010

• 215 __ |a 236页 |d 26cm

• 225 2_ |a 现代农业产业技术体系创新团队建设系列丛书 |A Xian Dai Nong Ye Chan Ye Ji Shu Ti Xi Chuang Xin Tuan Dui Jian She Xi Lie Cong Shu

• 300 __ |a 现代农业产业链关键技术研究与集成示范

• 330 __ |a 本书通过对“现代高新技术在肉类加工及其副产利用中的应用”研究项目的主要成果的汇集和总结提炼和项目成果的推广应用，提升了产业总体技术水平，促进了产业的可持续发展。

• 461 _0 |1 2001 |a 现代农业产业技术体系创新团队建设系列丛书

• 606 0_ |a 新技术应用 |A Xin Ji Shu Ying Yong |x 肉制品 |x 食品加工 |x 研究

• 690 __ |a TS251.5 |v 4

• 690 __ |a TS251 |v 4

• 701 _0 |a 王卫 |9 wang wei |4 主编

• 801 _0 |a CN |b 91MARC |c 20130904

• 905 __ |a WXCSXY |d TS251/2