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- 200 0_ |a 汤粥羹汁 |A tang zhou geng zhi |f 潇雪主编
- 210 __ |a 广州 |c 广东世界图书出版公司 |d 2004
- 215 __ |a 14,213页 |c 彩图 |d 22cm
- 330 __ |a 本书大部分选用的是经济实惠、低档品种,便于采买的原料,在制作方法上,也尽量选取简单易学容易操作的,全书包括:汤类篇、粥类篇、羹类篇、汁类篇等内容。
- 410 _0 |1 2001 |a 入门到提高系列
- 701 _0 |a 潇雪 |A xiao xue |4 主编
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