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• 010 __ |a 978-7-5321-6182-9 |b 精装 |d CNY49.00

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• 200 1_ |a 食物语言学 |A Shi Wu Yu Yan Xue |9 shi wu yu yan xue |d The language of food: a linguist reads the menu |z eng |f (美)任韶堂(Dan Jurafsky)著 |g 王琳淳译

• 210 __ |a 上海 |c 上海文艺出版社 |d 2017

• 215 __ |a 201页 |c 图 |d 21cm

• 225 1_ |a 新视野人文丛书 |A Xin Shi Ye Ren Wen Cong Shu

• 314 __ |a 任韶堂 (Dan Jurafsky)，斯坦福大学语言学和计算机科学双料教授，1998年获得美国国家科学基金会CAREER奖，所著《语音与语言处理：自然语文处理、计算语言学和语音识别导论》是国外多所高校相关专业的主要教材。

• 330 __ |a 本书是一部妙趣横生，从冰激凌开始，到薯片、番茄酱，横跨欧亚，探讨食物、语言、文化传播间关系的作品。一些日常生活的食材，从名称就可以看出其奇异身世，如西方普遍使用的番茄酱(ketchup)，这个怪异的英文单词，其实来源于闽南语的“鱼露”“chup”是闽南语中“酱”的音，而“ket”是“腌鱼”的意思。材料虽完全不同，语言却留下了历史的痕迹。

• 461 _0 |1 2001 |a 新视野人文丛书

• 510 1_ |a Language of food: a linguist reads the menu |z eng

• 606 0_ |a 食品 |A Shi Pin |x 应用语言学

• 690 __ |a H08 |v 5

• 701 _0 |c (美) |a 任韶堂 |A Ren Shao Tang |9 ren shao tang |c (Jurafsky, Dan) |4 著

• 702 _0 |a 王琳淳 |A Wang Lin Chun |9 wang lin chun |4 译

• 801 _0 |a CN |b WXCSXY |c 20171027

• 905 __ |a WXCSXY |d H08/12