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• 200 1_ |a 如何做好餐饮经理 |A Ru He Zuo Hao Can Yin Jing Li |f 滕宝红编著

• 205 __ |a 第2版

• 210 __ |a 广州 |c 广东经济出版社 |d 2011

• 215 __ |a 215页 |d 24cm

• 225 2_ |a 广经企管白金书系 |A Guang Jing Qi Guan Bai Jin Shu Xi |h 第一辑 |i 岗位业务培训系列

• 320 __ |a 有书目 (第214-215页)

• 330 __ |a 本书内容包括：任职资格要求、人力资源发展、餐饮营销推广、餐饮质量管理、餐饮卫生管理、餐饮安全管理、餐饮成本控制、餐饮营运监督等。

• 410 _0 |1 2001 |a 广经企管白金书系 |h 第一辑 |i 岗位业务培训系列

• 606 0_ |a 饮食业 |A Yin Shi Ye |x 商业管理

• 690 __ |a F719 |v 5

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• 701 _0 |a 滕宝红 |A Teng Bao Hong |4 编著

• 801 _0 |a CN |b WXCSXY |c 20120422

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