机读格式显示(MARC)

• 000 01059nam0 2200265 450

• 001 0000107757

• 005 20110805153500.0

• 010 __ |a 978-7-5639-2084-6 |d CNY39.00

• 100 __ |a 20090831d2009 em y0chiy50 ea

• 101 0_ |a chi

• 102 __ |a CN |b 110000

• 105 __ |a af z 000yy

• 106 __ |a r

• 200 1_ |a 新编百姓家常菜2000例 |A xin bian bai xing jia chang cai 200 0 li |e 厨艺绝招一本全 |f 紫豪主编

• 210 __ |a 北京 |c 北京工业大学出版社 |d 2009

• 215 __ |a 25, 433页, [4] 页图版 |c 彩图 |d 26cm

• 330 __ |a 全书精心选编了2000例南北风味的家常菜，每道菜都各具特色，在原料、做法上也都有详细、准确的说明和讲述。为了给大家提供更多的烹饪便利，编者尽可能用通俗易懂的语言，有意去掉一些专业的烹饪词汇，用大家更易理解的说法介绍，让您在实际的操作中更加得心应手、方便快捷。

• 517 1_ |a 百姓家常菜2000例 |A bai xing jia chang cai 2000 li

• 517 1_ |a 厨艺绝招一本全 |A chu yi jue zhao yi ben quan

• 606 0_ |a 菜谱 |A cai pu

• 690 __ |a TS972.12 |v 4

• 690 __ |a TS972.1 |v 4

• 701 _0 |a 紫豪 |A zi hao |4 主编

• 801 _0 |a CN |b WXCSXY |c 20110805

• 905 __ |a WXCSXY |d TS972.1/95