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• 010 __ |a 978-7-5454-5960-9 |b 精装 |d CNY49.00

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• 200 1_ |a 新餐饮 新创意 |A xin can yin xin chuang yi |e 餐饮开店创新经营实战指南 |f 罗华山著

• 210 __ |a 广州 |c 广东经济出版社 |d 2018.1

• 215 __ |a 235页 |c 图 (部分彩图) |d 22cm

• 330 __ |a 作者在本书中讲述了9个餐饮业领军者的的经营故事、经营逻辑与经营方法，为读者展现适应未来餐饮业发展形势的盈利模式。书中的案例涉及中餐、快餐、西餐的多个餐饮品类与品牌，对最近三年中国餐饮品牌的发展状况进行了深度挖掘，同时分析了新餐饮品牌的创业创新模式，探讨了餐饮行业的自我变革。

• 333 __ |a 商业经营者。

• 517 1_ |a 餐饮开店创新经营实战指南 |A can yin kai dian chuang xin jing ying shi zhan zhi nan

• 606 0_ |a 饮食业 |A yin shi ye |x 商业经营 |j 指南

• 690 __ |a F719.3 |v 5

• 701 _0 |a 罗华山 |A luo hua shan |4 著

• 801 _0 |a CN |b 江苏新华 |c 20180118

• 905 __ |a WXCSXY |d F719.3/373