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• 200 1_ |a 系统管控 |A Xi Tong Guan Kong |9 xi tong guan kong |e CTI酒店餐饮品牌管理逻辑梳理工具书 |f 孙正林著

• 210 __ |a 北京 |c 中国财富出版社 |d 2018.02

• 215 __ |a 10,266页 |c 图，照片 |d 26cm

• 330 __ |a 根据管控对象，本书从管理逻辑、产品战略、品牌战略、商业逻辑四大板块入手，针对企业的顶层设计及人员与资源的内外管控，详细而精练地诠释了酒店餐饮企业系统化运营的九大方面：团队管理、店面管理、产品结构、产品文化、品牌解析、品牌运营、项目路演、资本运营和逻辑梳理。

• 333 __ |a 企业管理人员

• 517 1_ |a CTI酒店餐饮品牌管理逻辑梳理工具书 |9 CTI jiu dian can yin pin pai guan li luo ji shu li gong ju shu

• 606 0_ |a 饮食业 |A Yin Shi Ye |x 商业管理

• 690 __ |a F719.3 |v 5

• 701 _0 |a 孙正林 |A Sun Zheng Lin |9 sun zheng lin |4 著

• 801 _0 |a CN |b 南京国图 |c 20180313

• 905 __ |a WXCSXY |d F719.3/427