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• 010 __ |a 978-7-119-08317-9 |d CNY39.00

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• 200 1_ |a 舌尖上的饮食文化 |A She Jian Shang De Yin Shi Wen Hua |f 刘志强主编

• 210 __ |a 北京 |c 外文出版社 |d 2013.7

• 215 __ |a 243页 |c 彩图 |d 24cm

• 225 2_ |a 味觉中国 |A Wei Jue Zhong Guo

• 300 __ |a 图文全彩

• 330 __ |a 本书千中华饮食文化就其深层内涵，可以概括成四个字：精、美、情、礼。这四个字反映了饮食活动过程中饮食品质、审美体验、情感活动、社会功能等所包含的独特文化意蕴。作为炎黄子孙，我们对中华饮食的追求不能仅局限于菜肴的色、香、味等方面，更应该深入的去了解中华饮食文化的内涵，并将饮食升华为一种愉悦心灵的精神盛宴。本书穿插大量历史故事及传说，内容丰富，知识性强，语言通俗，融知识性趣味性于一体，很具可读性，适合大众读者。

• 333 __ |a 大众读者。

• 410 _0 |1 2001 |a 味觉中国

• 606 0_ |a 饮食 |A Yin Shi |x 文化 |y 中国

• 690 __ |a TS971.2(2) |v 5

• 690 __ |a TS971.2 |v 4

• 701 _0 |a 刘志强 |A Liu Zhi Qiang |4 主编

• 801 _0 |a CN |b WXCSXY |c 20131127

• 905 __ |a WXCSXY |d TS971.2/43