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- 200 0_ |a 海派名菜名点 |A hai pai ming cai ming dian |f 赵仁荣主编 |g 上海银河宾馆编
- 210 __ |a 上海 |c 上海科学技术文献出版社 |d 2000
- 215 __ |a 116页 |c 照片 |d 26cm
- 330 __ |a 本书是由上海银河宾馆高级厨师和点心师编写推出的具有上海特色的海派菜肴112种,点心50种,并配以精美彩照。
- 606 0_ |a 面食 |x 食谱 |y 上海市
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- 690 __ |a TS972.182.51 |v 4
- 701 _0 |a 赵仁荣 |A zhao ren rong |4 主编
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