机读格式显示(MARC)

• 000 01363nam 2200301 450

• 001 0000650876

• 005 20251115154600.0

• 010 __ |a 978-7-111-78689-4 |d CNY59.80

• 100 __ |a 20251020d2025 em y0chiy50 ea

• 101 0_ |a chi

• 102 __ |a CN |b 110000

• 105 __ |a a a 000yy

• 106 __ |a r

• 200 1_ |a 冷链物流 |A leng lian wu liu |f 主编甘俊伟

• 210 __ |a 北京 |c 机械工业出版社 |d 2025.09

• 215 __ |a 278页 |c 图 |d 26cm

• 225 2_ |a 普通高等教育物流管理专业系列教材 |A pu tong gao deng jiao yu wu liu guan li zhuan ye xi lie jiao cai

• 312 __ |a 英文题名取自封面

• 314 __ |a 甘俊伟, 博士, 副教授 (破格), 国家社会科学基金项目获得者, 教育部物流管理与工程类专业教学指导委员会冷链物流工作组成员, 四川旅游学院“川旅英才”计划入选者, 四川旅游学院优秀共产党员。现为四川旅游学院物流工程专业负责人。

• 320 __ |a 有书目

• 330 __ |a 本书主要内容有: 冷链物流概述、易腐物品保鲜机理与方法、冷链物流技术、冷库的建造与管理、冷链运输与配送、冷链物流包装、冷链物流节能降耗管理、冷链物流数字化、冷链物流支撑体系等, 并配有丰富案例, 覆盖了冷链物流的主要理论、技术和产业前沿。

• 410 _0 |1 2001 |a 普通高等教育物流管理专业系列教材

• 510 1_ |a Cold-chain logistics |z eng

• 606 0_ |a 冷冻食品 |A leng dong shi pin |x 物流管理 |x 高等教育 |j 教材

• 690 __ |a F252.8 |v 5

• 701 _0 |a 甘俊伟 |A gan jun wei |4 主编

• 801 _0 |a CN |b 人天书店 |c 20251020

• 905 __ |a WXCSXY |d F252.8/1