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• 010 __ |a 978-7-5180-8044-1 |b 精装 |d CNY128.00

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• 200 1_ |a 当咖啡遇上鸡尾酒 |A dang ka fei yu shang ji wei jiu |f (新) 詹森·克拉克著 |g 刘鑫译

• 210 __ |a 北京 |c 中国纺织出版社有限公司 |d 2021

• 215 __ |a 208页 |c 彩图 |d 26cm

• 306 __ |a 本书中文简体版经Ryland Peters & Small授权, 由中国纺织出版社有限公司独家出版发行

• 330 __ |a 这本书首先带你走入咖啡这一全球流行饮料的历史, 了解咖啡的工艺技巧, 从田间种植到杯中美味。之后, 作者用自己的精湛技艺为大众提供了混合调酒的各类小贴士, 从初学发烧友到酒吧的调酒师都适用。本书有77份酒谱, 涵盖各类鸡尾酒类型, 来一起学习如何调制一杯简易又完美的经典鸡尾酒, 比如速溶马提尼与爱尔兰咖啡。或是亲自动手尝试现代技法制作的金色丝绒吧。有了这本书在身边, 你日常每天研磨的饮品绝不会重样。

• 606 0_ |a 咖啡 |A ka fei |x 配制

• 606 0_ |a 鸡尾酒 |A ji wei jiu |x 配制

• 690 __ |a TS273 |v 5

• 690 __ |a TS972.19 |v 5

• 701 _1 |a 克拉克 |A ke la ke |g (Clark, Jason) |4 著

• 702 _0 |a 刘鑫 |A liu xin |4 译

• 801 _0 |a CN |b 湖北三新 |c 20210512

• 905 __ |a WXCSXY |d TS273/64