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• 200 1_ |a 餐饮服务与管理 |A can yin fu wu yu guan li |f 张水芳主编

• 210 __ |a 北京 |c 旅游教育出版社 |d 2012.5

• 215 __ |a 297页 |c 图 |d 23cm

• 225 2_ |a 新编高职高专旅游管理类专业规划教材 |A xin bian gao zhi gao zhuan lv you guan li lei zhuan ye gui hua jiao cai |f 谢彦君总主编

• 320 __ |a 有书目 (第297页)

• 330 __ |a 本书内容包括: 入职篇; 技能篇; 业务篇; 管理篇。

• 333 __ |a 高职高专酒店管理和旅游管理类师生

• 410 _0 |1 2001 |a 新编高职高专旅游管理类专业规划教材 |f 谢彦君总主编

• 606 0_ |a 饮食业 |A yin shi ye |x 商业服务 |x 高等职业教育 |j 教材

• 606 0_ |a 饮食业 |A yin shi ye |x 商业管理 |x 高等职业教育 |j 教材

• 690 __ |a F719.3 |v 5

• 690 __ |a F719.3 |v 4

• 701 _0 |a 张水芳 |A zhang shui fang |4 主编

• 801 _0 |a CN |b 三新书业 |c 20120825

• 905 __ |a WXCSXY |d F719.3/105