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• 200 1_ |a 烘焙基础一本通 |A Hong Bei Ji Chu Yi Ben Tong |f 黎国雄编著

• 210 __ |a 北京 |c 中国纺织出版社 |d 2017.6

• 215 __ |a 187页 |c 彩图 |d 26cm

• 330 __ |a 本书是专门为零基础的烘焙爱好者精心策划和编写的，内容包括蛋糕、饼干、小点心、马卡龙等时尚而新潮的烘焙食品。本书从认识原料、使用工具开始，为您全程详解美味烘焙食品的制作方法，图片精美、装帧设计清新，实例选择经典、美味，细腻的解说，能让您真正体验制作烘焙食品的妙趣，轻松攻克制作难点，“自造”令人垂涎的经典美味。

• 333 __ |a 大众读者

• 606 0_ |a 烘焙 |A Hong Bei |x 糕点加工

• 690 __ |a TS213.2 |v 5

• 701 _0 |a 黎国雄 |A Li Guo Xiong |4 编著

• 801 _0 |a CN |b WXCSXY |c 20201106

• 905 __ |a WXCSXY |d TS213.2/82